miércoles, 22 de junio de 2011

ALMUERZO/CENA DEGUSTACION MARIDADO CON VINOS DE LA DENOMINACIÓN JEREZ-XEREZ-SHERRY


“Tartare” de atún salvaje rojo de almadraba de Zahara

Maridado con FINO AMONTILLADO

Vieira Gallega a la plancha con salsa de perejil

Maridado con FINO

Chuletitas de cordero lechal Segoviano a la plancha con patatitas asadas

Maridado con AMONTILLADO

Solomillo de buey Asturiano acompañado de pleurotas eryngii

Maridado con OLOROSO

Carne de membrillo con queso de El Bosque

Maridado con PEDRO XIMENEZ  

PVP, Todo incluido 30 Euros